皮肤老化可以分为内在老化与外在老化，内在老化主要指因自身身体因素引发的，如年龄增长带来的胶原流失；外在老化主要指环境因素导致的，最常见的就是过度紫外线照射引发的光老化。光老化发生时，大量的活性氧（包含自由基）会诱导细胞进行一些不美丽的反应，如跨细胞失水、抑制胶原合成等。这也是为什么许多抗老产品都在传递一个科学概念——清除自由基，中和了体内过多的自由基后，就可以减少部分不良反应的发生。

研究表明，均衡饮食及摄入含功能因子的食物可部分消除皮肤中由于自然衰老、紫外线激活的自由基，来维持肌肤正常代谢，延缓皮肤老化。因此！抗衰老之路，防晒很重要，补充胶原蛋白也很重要哟！